the story of our products

Een comfort food restaurant is niet compleet zonder goede koffie op de kaart. Die van Greenrebel komt van Santas Koffie. Zij maken heerlijke koffie, ambachtelijk gemaakt van de beste bonen die duurzaam geteeld worden, Fairtrade en 100% biologisch. Santas Koffie heeft niet alleen een duurzaam product, maar verpakt deze ook nog eens op duurzame wijze. De koffie komt bij ons binnen in een gave ijzeren blik die we na de laatste schep retour sturen naar Santas om deze te kunnen hergebruiken.

Door een partnership met Jailbird Bakery – onderdeel van Social Impact Makers – wil Greenrebel niet alleen geweldig mooie en lekkere producten aanbieden, maar ook iets goeds doen voor mensen die hun leven een nieuwe wending willen geven. Jailbird biedt gemotiveerde (ex-)gedetineerden kansen door het leren van een echt ambacht. In de bakkerij van de gevangenis en in de winkels krijgen zij een eerlijke kans op een succesvolle terugkeer in de samenleving.

Goed doen, levert goede smaken op. Dat bewijzen de dranken van Lemonaid & ChariTea wel. Hier maken ze frisdranken en ijsthee zoals het bedoeld is; lekker, smaakvol en alleen van de allerbeste biologische ingrediënten. Wat we bij Greenrebel zo mooi vinden aan deze samenwerking is de gezamenlijke stap naar een duurzame en tegelijk smakelijke toekomst. Zo zorgt Lemonaid & ChariTea ervoor dat zowel consument als producent het beste krijgen. Zoals ze zelf zeggen: “Changing the world, drop by drop – drinking helps.”

Als er meer van de natuur wordt gepakt dan er wordt teruggegeven, raakt het uit balans. Gelukkig zijn we in de Lage Landen opgegroeid met een gezond respect voor de natuur. Daarom draait het bij bierbrouwer Lowlander allemaal om balans: precies de juiste combinatie van botanische elementen – of kruiden, specerijen en fruit – om uniek verfrissende dranken mee te brouwen. Bij Greenrebel werken we dankbaar samen met Lowlander, waarvan we de heerlijke 0,3% Cool Earth Lager met citroengras serveren. Een hoppig pilsje met een subtiel, pittige smaak.