the story of our products

Goed doen, levert goede smaken op. Dat bewijzen de dranken van Lemonaid & ChariTea wel. Hier maken ze frisdranken en ijsthee zoals het bedoeld is; lekker, smaakvol en alleen van de allerbeste biologische ingrediënten. Wat we bij Greenrebel zo mooi vinden aan deze samenwerking is de gezamenlijke stap naar een duurzame en tegelijk smakelijke toekomst. Zo zorgt Lemonaid & ChariTea ervoor dat zowel consument als producent het beste krijgen. Zoals ze zelf zeggen: “Changing the world, drop by drop – drinking helps.”

Toen Bangin Yussif in 2000 vanuit Syrië naar Nederland kwam, vroeg hij zich al snel af: “Waarom moet ik helemaal naar Beiroet reizen om een écht goed brood te kunnen krijgen?”. De oplossing vond hij met het zelf openen van een bakkerij voor Libanees platbrood, met de naam Almalika – wat koningin betekent – een knipoog naar de royale rol van het brood in ieder maaltijd. Sinds een aantal jaar heet de bakkerij Lika Bakery en leveren zij de mooiste flatbread voor op de Nederlandse tafel, zo ook bij Greenrebel! Lika werkt met pure grondstoffen van eigen bodem. Al het graan komt uit Nederland, van een Achterhoekse molenaar Gunnewick. Dit familiebedrijf verwerkt al sinds 1870 in korenmolen ‘De Vier Winden’ op ambachtelijke wijze granen tot meel en meelproducten.

Een comfort food restaurant is niet compleet zonder goede koffie op de kaart. Die van Greenrebel komt van Santas Koffie. Zij maken heerlijke koffie, ambachtelijk gemaakt van de beste bonen die duurzaam geteeld worden, Fairtrade en 100% biologisch. Santas Koffie heeft niet alleen een duurzaam product, maar verpakt deze ook nog eens op duurzame wijze. De koffie komt bij ons binnen in een gave ijzeren blik die we na de laatste schep retour sturen naar Santas om deze te kunnen hergebruiken.

Door een partnership met Jailbird Bakery – onderdeel van Social Impact Makers – wil Greenrebel niet alleen geweldig mooie en lekkere producten aanbieden, maar ook iets goeds doen voor mensen die hun leven een nieuwe wending willen geven. Jailbird biedt gemotiveerde (ex-)gedetineerden kansen door het leren van een echt ambacht. In de bakkerij van de gevangenis en in de winkels krijgen zij een eerlijke kans op een succesvolle terugkeer in de samenleving.