the story of our products

Een comfort food restaurant is niet compleet zonder goede koffie op de kaart. Die van Greenrebel komt van Santas Koffie. Zij maken heerlijke koffie, ambachtelijk gemaakt van de beste bonen die duurzaam geteeld worden, Fairtrade en 100% biologisch. Santas Koffie heeft niet alleen een duurzaam product, maar verpakt deze ook nog eens op duurzame wijze. De koffie komt bij ons binnen in een gave ijzeren blik die we na de laatste schep retour sturen naar Santas om deze te kunnen hergebruiken.

Toen Bangin Yussif in 2000 vanuit Syrië naar Nederland kwam, vroeg hij zich al snel af: “Waarom moet ik helemaal naar Beiroet reizen om een écht goed brood te kunnen krijgen?”. De oplossing vond hij met het zelf openen van een bakkerij voor Libanees platbrood, met de naam Almalika – wat koningin betekent – een knipoog naar de royale rol van het brood in ieder maaltijd. Sinds een aantal jaar heet de bakkerij Lika Bakery en leveren zij de mooiste flatbread voor op de Nederlandse tafel, zo ook bij Greenrebel! Lika werkt met pure grondstoffen van eigen bodem. Al het graan komt uit Nederland, van een Achterhoekse molenaar Gunnewick. Dit familiebedrijf verwerkt al sinds 1870 in korenmolen ‘De Vier Winden’ op ambachtelijke wijze granen tot meel en meelproducten.

Greenrebel denkt ook mee als het gaat om lekkere limonades en softdrinks. Niet zomaar een drankje bij ons, maar een geweldig lekkere dorstlesser, gemaakt van vers fruit en heerlijke kruiden die uit de container zijn gered door de Fruitslagers van de Roze Bunker. Want net als de Fruitslagers van de Roze Bunker gooien we bij Greenrebel liever niets weg.

De belangrijkste waarde voor Human Office is de wereld duurzaam te verbeteren en vooral mooier te maken. Met passie en plezier voor ons vak “second life kantoorinrichting” creëert Human Office een authentieke, oprechte, circulaire wereld. Human Office claimt een duidelijke plek in de markt waartoe ze behoren. De circulaire leveranciers, klanten en partners waaronder wij met Greenrebel, delen de passie om de ‘waste’ tegen te gaan en de wereld qua inrichting mooier te maken. Door deze circulaire netwerken, opdrachtgevers en leveranciers met elkaar te verbinden daagt deze partij de gevestigde orde in de zakelijke inrichting uit met een aantrekkelijk, circulair en duurzaam alternatief.